Haz tu mismo: Rollos de pavo y lechuga a las cinco especias
Como es parte de nuestro blog, también mostramos como
hacer divertidos platos de manera sencilla y saludable. Es importante para
nuestro cuerpo comer comida rica en proteínas y baja en grasas para tener un
organismo en forma y tener mejor vitalidad.
En esta oportunidad presentaremos como preparar unos rollos de pavo envueltos en lechuga a las cinco especias.
Estos divertidos rollos son fáciles de preparar, y a continuación les enseñaremos como hacerlo de la manera mas practica y sencilla para que puedan empezar a preparar deliciosos y saludables alimentos.
·
Ingredientes:
o ½ taza de agua
o ½ taza de arroz
o 2 cucharadas de aceite de sésamo
o 450 gramos de carne de pavo
molida magra al 93 %
o 1 cucharada de jengibre fresco
picado
o 1 pimiento rojo grande , en
cubos pequeños
o 1 lata de 8 onzas de castañas puestas
en agua , enjuagadas y picadas
o ½ taza de caldo de gallina
bajo en sal
o 2 cucharadas salsa Hoisin
o 1 cucharadita de polvo de 5 especias
o ½ cucharadita de sal
o 2 atados de lechuga Boston ,
con las hojas separadas
o ½ de hierbas frescas picadas
o 1 zanahoria grande en trozos
·
Preparación:
1. Hervir el agua en una olla pequeña,
agregando el arroz y revolviéndolo por 5 minutos alejado del fuego.
2. Caliente el aceite en una
cacerola grande con antiadherente a fuego medio – alto. Agrega el pavo, jengibre
y cocina el pavo hasta que se cocine unos 6 minutos.
3. Agrega el arroz cocido,
pimiento, castañas de agua , caldo de pollo, la salsa Hoisin , el polvo 5
especias y sal. Cocinando hasta calentar por completo por 1 minuto.
4. Servir el plato, colocando
la mezcla entre las lechugas. Cubriéndolas con las hierbas y decorando con la
zanahoria.
·
Notas:
o
Valor nutricional:
§ Hierro
o
Rinde para 4 porciones de ¼ de tazas cada una ( 4 personas )
En conclusión, este plato
resulta practico para los amantes de la comida alta en Vitamina A y Vitamina C.
Además que es una alternativa eficaz para ahorrar algunos billetes en caros
buffets llenos de carbohidratos o comidas chatarras llenas de grasas trans y
otros componentes que destruyen el organismo célula por célula.
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